Anuncio

Collapse
No announcement yet.

Cerdo con verdolagas

Collapse
X
 
  • Filter
  • Hora
  • Show
Clear All
new posts

  • Cerdo con verdolagas

    Versión sencilla de cerdo con verdolagas

    Ingredientes:
    1/2 k carne de cerdo
    10 tomates verdes
    5 ramas de cilantro
    sal
    3 cucharadas de aceite
    1 taza de hojas de verdolagas
    1 cucharada de harina

    Preparación:
    -Se coce la carne en cubos con aceite y sal hasta que esté blanda
    -Se cortan los tomatillos a la mitad y se fríen en poco aceite, de los dos lados
    -Se licúan con el cilantro lavado y se coce la salsa 5 minutos en la sartén
    -Se agrega la carne, las verdolagas y una taza de agua mezclada con una cucharada de harina
    -Se da un hervor y se rectifica de sal

    Se provee chile serrano picado para quien requiera picante
    serp
    Forista Bronce
    Last edited by serp; 13-marzo-2008, 00:49.
Working...
X