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serp 06-abril-2008 02:53

Salsa nogada
 
Ingredientes:
- 200 gr de nueces
- 200 gr de queso crema
- leche
- azúcar y/o sal
- 1 bolillo
- 2 tortillas de maíz

Preparación:
Echar las nueces en agua hirviendo, sacarlas y pelarlas.
Remojar el pan y las tortillas.
Moler en molcajete o licuar nueces, queso, pan y tortillas e ir agregando poco a poco la leche a la consistencia deseada; no debe ser demasiado espesa.
Agregar azúcar y/o sal de acuerdo al dulzor, salado o nivel agridulce deseado.


Todas las horas son GMT -5. La hora es 04:42.
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