Discusión: Margaritas
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Viejo 18-diciembre-2011, 13:42
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Tatiana Tatiana no ha iniciado sesión
Forista Turquesa
 
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Predeterminado Re: Margaritas



El tequila es una bebida cien por cien mexicana, pero especialmente de Jalisco, que se conoce en todo el mundo.

El tequila se hace con el jugo del agave azul, puede ser incoloro o coloreado. El agave es una planta antiquísima oriunda de México, mesoamérica, hay muchas variedades y se las conoce también como magueyes o mezcales.

Según la tradición, dicen que el tequila se descubrió gracias a un rayo que cayó a la planta de agave y desgajó su corazón e hizo que ardiera por algunos segundos, así los indígenas observaron que de su interior brotaba un delicioso y aromático néctar.

Lo bebieron con gran reverencia y sintieron que era un milagroso regalo de sus dioses.

El proceso de destilación lo aprendieron de los españoles.
En el paisaje de Jalisco se admiran estos campos de agave que a mi me cautivaron por su color azul grisác
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Fuente: Magia de México(Textos y fotos de Julie Sopetrán)
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