Discusión: Agua de avena
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Viejo 19-mayo-2008, 18:32
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Predeterminado Re: Agua de avena

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Originalmente publicado por Enjambre de Estrellas Ver post
Esta agua sabe muy similar a la horchata aunque por la avena queda más espesa.

Ingredientes:

1 taza de avena
2 tazas de leche
Canela
2 litros de agua
Azúcar

Preparación:

Remojar la avena en el agua durante toda la noche
Hervir unas dos tazas de agua con canela (dos o tres rajas)
Licuar la avena con el agua en que se remojo y con el agua de la canela; agregar poco a poco la leche y licuar. Agregar azúcar al gusto y volver a licuar.

Se puede colar para que quede menos espesa pero perdería las bondades de la avena.

Esta sí se me antojó!!!
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