Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?
Me gustan los tamales "esponjosos", verdes de pollo. La última vez que comí de estos tamales, fué en la primera comunión de un sobrino, en un convento que se localiza en Coyoacán, y la verdad que exquisitos tamales elaboran las monjas. Ese día acompañaron los tamales con un chocolate espumoso, y aunque no son muy aficionado al chocolate con leche, ese que me dieron me lo tomé con verdadero gusto. Por ahí alguien comentó que para que "haga" espuma, le ponen clara de huevo, ¿será?.
Me gustan los tamales "esponjosos", verdes de pollo. La última vez que comí de estos tamales, fué en la primera comunión de un sobrino, en un convento que se localiza en Coyoacán, y la verdad que exquisitos tamales elaboran las monjas. Ese día acompañaron los tamales con un chocolate espumoso, y aunque no son muy aficionado al chocolate con leche, ese que me dieron me lo tomé con verdadero gusto. Por ahí alguien comentó que para que "haga" espuma, le ponen clara de huevo, ¿será?.
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