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Discusión: Albóndigas al chipotle

  1. #1
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    Predeterminado Albóndigas al chipotle

    Ingredientes:
    Carne molida
    Tomates rojos maduros
    Chipotle
    Agua
    Sal

    Preparación:
    Picar con cuchillo, moler en molcajete o licuar los jitomates y el chipotle. Echar todo en la sartén, cociendo hasta que tome color rojo profundo.
    Añadir un poco de agua y dar un hervor.

    Hacer las bolitas de carne y freírlas con un poco de aceite. Darles vuelta.
    Agregar agua y cocerlas.
    Echar la salsa chipotle, hervir y agregar sal.

  2. #2
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    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    Si les pones huevo cocido adentro saben bien sabrosas!!

  3. #3
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    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    muy buena receta

  4. #4

    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    La salsa muy rica, mis propios tips para las bolitas (o sea la albondiga)

    Mezclo la carne molida con huevo y una taza de avena natural licuada y con eso pegan bien, incluyo además tantita cebolla picada finisimamente y cuando hago las bolitas las relleno de queso :)
    Quisiera ser un pez
    Juego de estrategia

  5. #5
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    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    Citar Originalmente publicado por Enjambre de Estrellas Ver post
    La salsa muy rica, mis propios tips para las bolitas (o sea la albondiga)

    Mezclo la carne molida con huevo y una taza de avena natural licuada y con eso pegan bien, incluyo además tantita cebolla picada finisimamente y cuando hago las bolitas las relleno de queso :)
    Cosas veredes.. la cuñaa en la cocina!

    y se oye rico...!
    Too old to twitter, too young to die... Aire!

  6. #6
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    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    ayer las hice y salieron buenas ...

    solo se me olvido ponerle el chipotle
    ARMAOS LOS UNOS A LOS OTROS...

  7. #7
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    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    Detalles, Carl, detalles. Las tuyas fueron albondigas entomatadas.
    Saludos.

  8. #8
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    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    pero si les puse el huevito , tal y como dice la receta

    buen casi ....
    ARMAOS LOS UNOS A LOS OTROS...

  9. #9
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    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    Te han de ver quedado muy requetebuenas.

    Ya es 16.
    ¿cuando nos largamos a las posadas?

  10. #10
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    Predeterminado Re: Albóndigas al chipotle

    yo ya te estoy esperando que me digas cuando ...

    o sea tu dices cuando y ya esta
    ARMAOS LOS UNOS A LOS OTROS...

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