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Discusión: El Rincón Gourmet.

  1. #121
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    Predeterminado Re: El Rincón Gourmet.

    La Laurel, entre las 7 mejores calles de tapas de España




    "En un país con la tapa como seña de identidad y con infinidad de bares especializados en esta delicia gastronómica, no es fácil elegir las mejores calles de tapas. El portal de turismo y viajes viajestic ha elaborado una lista con las siete calles más emblemáticas de España y La Laurel es una de ellas.

    El origen de la tapa en España tiene varias teorías, según esta web: según una de ellas, se usaba por un lado una loncha de embutido para tapar los vasos y evitar así la entrada de los mosquitos; según otra teoría, el rey Alfonso X, cansado de los accidentes provocados por la ebriedad de los carreteros, ordenó que en cada tasca se sirviera una porción de comida con cada copa de vino para minimizar los riesgos del alcohol.

    Así, la lista elaborada por viaestic está encabezada por la la Rúa do Franco, en Santiago de Compostela. Se trata de un calle incluida en el entramado de vías del barrio antiguo, muy cerca de la plaza del Obradoiro. En sus bajos se encuentran bares y tascas tradicionales donde degustar desde el famoso pulpo a feira a los sabrosos mejillones.

    La segunda calle elegida ha sido La Laurel donde, como se indica, se pueden encontrar más de 65 bares en menos de 200 metros. Se sirven desde el champiñón, el pincho moruno, la tortilla de patatas y la oreja a otros pinchos con nombre propio como: el matrimonio, los rotos o el cojonudo, siempre acompañadas del vino de la región.

    La calle Pizarro, de Cáceres; la Cava Baja, de Madrid; la calle 31 de Agosto, de San Sebastián; la calle Sombrerería, en Burgos; y la calle Navas, en Granada completan el suculento ranking."


    Bueno para los viajeros es este tip...
    Me cuentan cuando regresen si estuvo bueno el consejo...
    Saludos

  2. #122
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    Predeterminado Re: El Rincón Gourmet.

    EL LAGO

    Cuando me comentaron que desayunaríamos en el restaurante El Lago tuve mis reservas, Chapultepec no es lo que conocía hace ya tiempo... El lugar muy lindo, cómodo, agradable, la comida rica, el servicio esta bien nada del otro mundo pero con buena atención... La comida muy rica un poco caro pero... porque no? Vale la pena que se mimen un poco...
    Que lo disfruten


    Editado por Lorena Figueroa en 20-septiembre-2016 a las 10:06
    Lo mas terrible se aprende enseguida y lo hermoso nos cuesta la vida... Silvio Rodríguez

  3. #123
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    cora Re: El Rincón Gourmet.

    Citar Originalmente publicado por Lorena Figueroa Ver post
    En esta ocasión al mejor estilo de los 50's muy muy U.S.A.

    BE BOPS DINER


    Un sitio que te hace viajar al estilo cafetero de los años cincuentas, la música el estilo, la decoración, el menú... Música en vivo por tiempos



    Alitas naturales, picantes o aderezadas con alguna salsa especial

    Hot dog de un buen tamaño, rico aderezado, la salchicha sabrosa realmente

    Una típica hamburguesa muy rica por cierto, perfectamente cocinada, aderezada, las papas a la francesa ricas bien doraditas, una malteada de fresa nada dulce, perfectamente balanceada con sabor sin caer en lo meloso...

    En fin que si quieren escuchar, bailar y comer al mejor estilo de los cincuenta un lugar ampliamente recomendable




    Saludos... Acabo de ir. Y está chistoso... La estacionada un problemilla pero tienes toda la razón. Las malteadas bien buenas, la hamburguesa cumplidora y ese airecillo gringo de antes de perder la inocencia.

    En este concepto me gusta mucho la comida del Johnny Rockets...

    Abrazo
    NADA DE LO HUMANO ME ES AJENO, SOLO ME HAGO MEDIO PENDEJO EN VECES PA DESPISTAR A LOS OJETES

  4. #124
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    Predeterminado Re: El Rincón Gourmet.

    Bueno ... cumplí con la sugerencia

    La comida tienes razón, una hamburguesa rica realmente bien cocinada

    como eramos varios en el lugar para ir a probar, pedimos nachos, aros de cebolla y alitas... que rico en verdad, después cada quien su respectiva hamburguesa y malteada, en lo personal fué con una soda porque era demasiado, aunque las probé y me gustaron más las de Be Bops

    El ambiente en el lugar definitivamente mas fresa que Be Bops, pero igual te la pasas padre



    Lo mas terrible se aprende enseguida y lo hermoso nos cuesta la vida... Silvio Rodríguez

  5. #125
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    Predeterminado Re: El Rincón Gourmet.



    La caña y la tapa son una de las partes fundamentales de la cultura madrileña.
    Grupos de postadolescentes, padres con hijos, ancianos…
    Todos van de cañas y tapas cuando el bolsillo lo permite.
    Lo mejor es que su precio es tan reducido que casi siempre el bolsillo lo permite.
    Forma parte de lo que somos y nos encanta.

    Pero la realidad es que, a pesar de la inmensa oferta de restauración que ofrece la capital (según el censo del Ayuntamiento sobre actividades en locales abiertos, tenemos 14.989 establecimientos dedicados a dar servicios de comidas y bebidas, lo que supone un 'bar' por cada 215,04 habitantes), todos vamos al que está más cerca de casa, o al de toda la vida, o donde se reúnen los amigos.
    Esto provoca que, aunque exista la oferta, no la aprovechamos ni de lejos. Por suerte eso puede cambiar con la información adecuada.
    Vivamos donde vivamos, alguno de estos excelentes bares nos quedará más o menos a mano, lo que nos permitirá experimentar de pleno la oferta gastronómica de la ciudad de Madrid.

    Eso sí, una aclaración es necesaria antes de empezar.
    De entre esos casi 15.000 locales, una grandísima parte de ellos merece la puntuación máxima posible, pero no podemos incluirlos a todos.
    Esta es una recopilación de los que nos han enamorado a lo largo de los años a muchos de nosotros y no defraudarán a nadie.

  6. #126
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    Predeterminado Re: El Rincón Gourmet.

    La Latina
    Ya sea para empezar una visita al Madrid de los Austrias o para ver qué se cuece en el Rastro o en el Mercado de la Cebada, estaremos rodeados de bares imprescindibles en este castizo barrio.
    Los más notables son:

    De Rondas por la Cava.


    La Latina

    Ya sea para empezar una visita al Madrid de los Austrias o para ver qué se cuece en el Rastro o en el Mercado de la Cebada, estaremos rodeados de bares imprescindibles en este castizo barrio.
    Los más notables son:


    De Rondas por la Cava. Situado, como su nombre da a entender, en plena Cava Baja.
    Cañas (aunque renta más ir a dobles o a jarras, porque si están muy llenos, la caña puede llegar en vaso de tubo), a un precio razonable y tapas de ibéricos.
    Eso sí, si queremos aprovechar de verdad la visita, lo mejor que podremos hacer será pedir media ración de torreznos.
    No son fritos (del todo), sino que son tiras de carne -con mucha carne- y piel asados al horno, con escamas de sal gruesa por encima.
    Nos encontraremos con una carne tierna como ella sola, pero con una piel crujiente a más no poder, una auténtica delicia y, en nuestra humilde opinión, los mejores torreznos de Madrid.
    Además, si nos quedamos con hambre, sus callos a la madrileña (muy picantes) solucionan el frío del día más gélido de la capital.


  7. #127
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    Predeterminado Re: El Rincón Gourmet.

    Casa Revuelta.

    Escondido en la calle Latoneros, haciendo esquina con la plaza de Puerta Cerrada se encuentra un pequeño local.
    La descripción que sigue, en ningún momento será despectiva, sino todo lo contrario: es un bar de viejos.
    Esto es señal de calidad.
    Encontrar un sitio en la barra entre decenas de ancianos reclamando la atención del camarero para pedir otra caña con un soldadito de Pavía (bacalao rebozado frito) es señal de absoluta calidad.
    Si conseguimos hacernos notar entre la marabunta y pedimos (lo mismo que el resto, claro está), nos daremos cuenta de que los más mayores saben y saben más que bien.



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