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Viejo 02-abril-2008, 14:33
Avatar de carl miller
carl miller carl miller no ha iniciado sesión
Forista Cazador
 
Registrado: 18-02-08
De: en el desierto
Posts: 7,487
Predeterminado comida rapida pal viejo menu nº 2

pollo a la jardinera

este pollito sale rapido si te pones lista , procura tener siempre en el refri estos ingredientes y si ya sabes que vas a llegar tarde pues pon a descongelar las pechugas de pollo desde un dia antes, que son las mas tardadas

ingredientes

segun el numero de personas son las pechugas de preferencia maximo 5

pechugas de pollo ya descongeladas
sazonador el pariente o el season all de mC cormick
calabacitas tiernas
zanahorias
apio
papas o papitas de galeana
cilantro
ajo
sal al gusto

procedimiento

pones a calentar la cacerola /olla/cazuela/o como le digan en tu region
le pones muy poquito aceite vegetal , cuando ya este caliente le pones las pechugas y la tapas para que no se escape la humedad, checar si le falta humedad ponerle muy poquita agua casi nada.
corta de manera muy fina las papas,el apio ,las zanahorias y calabacitas , remember muy finas , alli esta el secreto , le incorporas las verduras y el apio muy bien cortadito , menos las calabacitas y el cilantro, las dejas que se cuezan por un rato aprox 10 minutos le incorporas el cilantro y las calabacitas , cuezes por 6 minutos mas ,les pones sal al gusto y lisssstooo

ya esta............
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