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cena rapida pal viejo -menu n° 1

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  • cena rapida pal viejo -menu n° 1

    esta receta es para darle de cenar al viejo fregon que siempre tiene hambre y estas muy cansada .......asi que algo rapido para que ya no moleste

    pastel de tortillas

    ingredientes

    tortillas
    queso manchego para gratinar
    pollo desmenusado ya cocido /puede ser tambien picadillo
    lata de granos de elote
    lata de rajas de chile poblano
    crema
    jugo de tomate de lata claro/ puede ser salsa picante de lata si le gusta pícoso
    pico de gallo /si quieres
    sal al gusto

    procedimiento

    para una persona , solo tres tortillas y asi le vas aumentando de acuerdo al numero de personas...

    se toma un refractario chico , se humedece una tortilla y se pone en el fondo , se le embarra crema y de le pone pollo desmenusado , una cucharada grande de granitos de elote , una cucharada de rajas de chile poblano ,se le agrega el queso manchego y arriba se le pone la salsa de tomate y vuelves a repetir el proceso por tres veces , despues pones en el horno de micro-ondas por seis minutos ..1-2-3-4-5-6...listo lo sacas con cuidado y ves que queda como un pastel , lo partes y lo sirves en un plato plano................provechooooo


    saludos
    ARMAOS LOS UNOS A LOS OTROS...

  • #2
    Re: cena rapida pal viejo -menu n° 1

    Parecido a la terrina, práctico platillo

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    • #3
      Re: cena rapida pal viejo -menu n° 1

      pye y cuando dices.." se humede la torilla"

      se humede en que..en el caldo de tomate y leugo se le vuelve a echar?

      Las niñas buenas van al cielo, las malas...a todas partes

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      • #4
        Re: cena rapida pal viejo -menu n° 1

        la primer tortilla es la que se humedece para que no se haga dura si no suavecita

        es que es como un pastel cuando lo sacas del refrectario

        saludos
        ARMAOS LOS UNOS A LOS OTROS...

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