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Salsa nogada

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  • Salsa nogada

    Ingredientes:
    - 200 gr de nueces
    - 200 gr de queso crema
    - leche
    - azúcar y/o sal
    - 1 bolillo
    - 2 tortillas de maíz

    Preparación:
    Echar las nueces en agua hirviendo, sacarlas y pelarlas.
    Remojar el pan y las tortillas.
    Moler en molcajete o licuar nueces, queso, pan y tortillas e ir agregando poco a poco la leche a la consistencia deseada; no debe ser demasiado espesa.
    Agregar azúcar y/o sal de acuerdo al dulzor, salado o nivel agridulce deseado.
    serp
    Forista Bronce
    Last edited by serp; 06-abril-2008, 01:56.
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