Siguiendo con la tónica de temas que abre el compañero cgalvanv, y Mr. Bond también:
Para mi los tres tipos de tamales que más me gustan son:
1) Rajas con queso.... Clásico en hoja de maíz. Si trae chícharos, ulalá, suave.
2) Verdes... Con carne de pollo o cerdo, picosos y de preferencia aguaditos; muy esponjosos no me gustan tanto como al mc_kappa.
3) Y los veracruzanos, en hoja de plátano con salsita de tomate, chirrín-chirrín.
Muchos ya no saben si son veracruzanos o oaxaqueños, pero lo más regios que he comido son de Veracrú, chico.
Saludos.
Y buen provecho.
Para mi los tres tipos de tamales que más me gustan son:
1) Rajas con queso.... Clásico en hoja de maíz. Si trae chícharos, ulalá, suave.
2) Verdes... Con carne de pollo o cerdo, picosos y de preferencia aguaditos; muy esponjosos no me gustan tanto como al mc_kappa.
3) Y los veracruzanos, en hoja de plátano con salsita de tomate, chirrín-chirrín.
Muchos ya no saben si son veracruzanos o oaxaqueños, pero lo más regios que he comido son de Veracrú, chico.
Saludos.
Y buen provecho.
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