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  #1  
Viejo 01-April-2008, 21:24
Avatar de carl miller
carl miller carl miller no ha iniciado sesión
Forista Cazador
 
Registrado: 18-02-08
De: en el desierto
Posts: 7,487
Predeterminado cena rapida pal viejo -menu n° 1

esta receta es para darle de cenar al viejo fregon que siempre tiene hambre y estas muy cansada .......asi que algo rapido para que ya no moleste

pastel de tortillas

ingredientes

tortillas
queso manchego para gratinar
pollo desmenusado ya cocido /puede ser tambien picadillo
lata de granos de elote
lata de rajas de chile poblano
crema
jugo de tomate de lata claro/ puede ser salsa picante de lata si le gusta pícoso
pico de gallo /si quieres
sal al gusto

procedimiento

para una persona , solo tres tortillas y asi le vas aumentando de acuerdo al numero de personas...

se toma un refractario chico , se humedece una tortilla y se pone en el fondo , se le embarra crema y de le pone pollo desmenusado , una cucharada grande de granitos de elote , una cucharada de rajas de chile poblano ,se le agrega el queso manchego y arriba se le pone la salsa de tomate y vuelves a repetir el proceso por tres veces , despues pones en el horno de micro-ondas por seis minutos ..1-2-3-4-5-6...listo lo sacas con cuidado y ves que queda como un pastel , lo partes y lo sirves en un plato plano................provechooooo


saludos
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  #2  
Viejo 01-April-2008, 22:27
serp serp no ha iniciado sesión
Forista Bronce
 
Registrado: 18-02-08
Posts: 208
Predeterminado Re: cena rapida pal viejo -menu n° 1

Parecido a la terrina, práctico platillo
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  #3  
Viejo 03-April-2008, 19:36
Avatar de IVETTA
IVETTA IVETTA no ha iniciado sesión
as alway's
 
Registrado: 16-02-08
Posts: 760
Predeterminado Re: cena rapida pal viejo -menu n° 1

pye y cuando dices.." se humede la torilla"

se humede en que..en el caldo de tomate y leugo se le vuelve a echar?
__________________

Las niñas buenas van al cielo, las malas...a todas partes
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  #4  
Viejo 03-April-2008, 20:42
Avatar de carl miller
carl miller carl miller no ha iniciado sesión
Forista Cazador
 
Registrado: 18-02-08
De: en el desierto
Posts: 7,487
Predeterminado Re: cena rapida pal viejo -menu n° 1

la primer tortilla es la que se humedece para que no se haga dura si no suavecita

es que es como un pastel cuando lo sacas del refrectario

saludos
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