Anuncio

Collapse
No announcement yet.

Alubias a la mexicana

Collapse
X
 
  • Filter
  • Hora
  • Show
Clear All
new posts

  • Alubias a la mexicana

    Alubias a la mexicana
    Fabada mexicana

    Ingredientes:
    500 gr. alubias remojadas en la víspera
    1 cdta. de comino
    2 chiles poblanos cortados en cuadros
    2 pimientos verdes cortados en cuadros
    500 gr chorizo cortado en rodajas

    - Escurrir y cocer las alubias con un poco de comino.
    Olla express: 1.5 hr. Olla: 3 hrs.
    - Freír en sartén las rodajas de chorizo y apartarlas
    - En la misma grasa freír los chiles poblanos y los pimientos, y luego hervir con un poco del agua de cocción
    - Echar todo ésto a la olla de alubias calientes y revolver
    - Agregar punto de sal

  • #2
    Re: Alubias a la mexicana

    Para'alubias con cerveza',en lugar de agua usar cualquier cerveza clara...

    Comment

    Working...
    X