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  #1  
Viejo 10-November-2009, 10:31
Avatar de Carolina Villa
Carolina Villa Carolina Villa no ha iniciado sesión
Forera Cuerera
 
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Predeterminado Galletas de Nieman Marcus

Por
> > GERARDO BARRERA DE NEGRI GERENTE de LIBRERÍAS GANDHI,
> > S. A. DE C. V.
> >
> > Mi hija y yo acabábamos de terminar una ensalada en
> > Neiman-Marcus
> > en Dallas y
> > decidimos pedir un pequeño postre.
> >
> > En vista de que ambos somos amantes de las galletas,
> > acordamos probar las galletas
> > 'Neiman-Marcus'.
> >
> > Las galletas eran tan exquisitas que pregunté si podían
> > darme la receta a lo que la mesera respondió con una
> > pequeña mueca 'me temo que no'.
> >
> >
> > 'Bueno,
> > dije, ¿me permitiría comprar la receta? Con una
> > sonrisa encantadora, ella dijo 'si'. Pregunté
> > cuanto costaba y ella respondió
> > 'dos cincuenta'.... 'es un gran trato'
> > dije con aprobación, 'cárgalo a
> > mi tarjeta'.
> >
> > Treinta días después
> > recibí mi estado de cuenta de Neiman-Marcus por
> > un total de $285..00. Revisé nuevamente y recordé que
> > solo había gastado $9.95 por las dos ensaladas y,
> > aproximadamente $20.00 en una bufanda. Al buscar mas
> > abajo en el estado de cuenta, decía: 'receta de
> > galletas:$250.00'.
> >
> > '¡Eso es una locura!'
> > -pensé.
> >
> > Llamé al
> > departamento de cuentas de Neiman-Marcus y les expliqué que
> > la mesera me había dicho que eran 'dos
> > cincuenta'; lo que bajo ninguna interpretación de
> > la frase, significa doscientos cincuenta
> > dólares.
> >
> > Neiman-Marcus se negó a negociar. Dijeron que no me
> > harían
> > ningún reintegro; pues, según ellos 'lo que la
> > mesera dijo no es nuestro problema, ya usted leyó la
> > receta - así que de ninguna forma le devolveremos
> > su dinero'.
> >
> > Bajo estas circunstancias, les expliqué los estatutos
> > Criminales que rigen al fraude en Texas y los amenacé
> > con denunciarles en el 'Better
> > Business Bureau', (algo parecido a protección al
> > consumidor aquí) y en la fiscalía general por fraude
> > y básicamente me dijeron 'haga lo que quiera.
> > Nos interesa un rábano. ¡No le devolveremos su
> > dinero!'
> >
> > Esperé,
> > pensando en como quedar a mano o, al menos recuperar
> > algo de mi dinero, así que solo les dije:
> > 'muy bien! ustedes me estafaron mis $250.00, pero
> > yo me encargaré de que cada amante de las galletas,
> > que posea una dirección de correo electrónico obtenga
> > gratis la receta de $250.00 de
> > Neiman-Marcus!'
> >
> > Ella respondió:
> > -
> > 'Desearía que no hiciera eso'.
> >
> > - '¡Bien
> > debió haber pensado eso antes de robarme!, y le colgué
> > el teléfono'.
> >
> > ASÍ QUE AQUÍ ESTA. POR FAVOR... POR FAVOR...POR FAVOR,
> > PÁSENLA A TODAS
> > AQUELLAS PERSONAS QUE SE LES PUEDA
> > OCURRIR.
> >
> > Pagué
> > $250.00 por esto y no quiero que Neiman-Marcus obtenga ni un
> > centavo más de esta receta, así es que aquí les va.
> > Si son mujeres, les garantizo que les Fascinaran a sus
> > esposos. Si son hombres, díganles
> > a sus esposas que se las preparen, les
> > encantaran.
> >
> > Neiman-Marcus
> > Cookies House
> > Recipe
> >
> > 2 tazas de
> > mantequilla
> > 4 tazas
> > de harina
> > 2 cucharadas de
> > soda (bicarbonato)
> > 2 tazas de
> > azúcar
> > 5 tazas
> > de avena licuada (mida la avena y luego licúela hasta
> > convertirla en
> > polvo)
> > 24 oz. de chispas de
> > chocolate
> > 2 tazas
> > de azúcar
> > moscabada
> > 1
> > cucharada de sal
> > 1 barra
> > de chocolate Hershey de 8oz.
> > (rallada)
> > 4
> > huevos
> > 2
> > cucharadas de polvo de
> > hornear
> > 2 cucharadas de
> > vainilla
> > 3 tazas
> > de nueces trituradas (si lo
> > desea)
> > Bata
> > hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos
> > azucares.
> > Añada
> > los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la
> > avena, la sal, el polvo de hornear y la
> > soda..
> > Agregue
> > las chispas, la barra de chocolate y las
> > nueces.
> > Haga pequeñas pelotillas y
> > colóquelas con una separación de dos pulgadas entre
> > sí, sobre una bandeja para hornear
> > galletas.
> > Hornee por 10 minutos a 375 grados. Rinde para
> > 112
> > galletas.
> > Que las
> > disfrute!
> >
> > POR
> > FAVOR, ¡ENVÍENLO A CADA PERSONA QUE CONOZCAN QUE TENGA
> > CORREO ELECTRÓNICO!
> >
> > PD: SI LOS AMERICANOS SE QUIEREN PASAR DE LISTOS, LOS
> > LATINOS ...
> > TAMBIÉN PODEMOS ! Gracias por ayudarme GERARDO BARRERA DE
> > NEGRI GERENTE LIBRERÍAS GANDHI SA DE CV
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  #2  
Viejo 12-November-2009, 01:10
Avatar de Tatiana
Tatiana Tatiana no ha iniciado sesión
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Predeterminado Re: Galletas de Nieman Marcus

Hola Caro:
Ya la copié y ya la mandé. A ver quien las hace y me invita.Yo para la repostería no soy buena ni mala, sino todo lo contrario jaja.
Lo que si estoy sorprendidísima con los precios en Neimann Marcus, yo nunca hubiese pensado en encontrar nada que cueste 20 dls y pagar en la cafetería 9dls ¿?????
Estarán en sale permanente?? Ni asi...
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  #3  
Viejo 12-November-2009, 09:38
Avatar de Carolina Villa
Carolina Villa Carolina Villa no ha iniciado sesión
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Predeterminado Re: Galletas de Nieman Marcus

La verdad yo ni me paro por ahí!!!!! Ya ves que hasta lo escribí mal. Bueno, la receta ahí ta'!!!
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  #4  
Viejo 12-November-2009, 13:36
Avatar de Tatiana
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Predeterminado Re: Galletas de Nieman Marcus

Hola Caro:
Bueno en realidad qué importa lo que cueste lo que sea!
Me di cuenta al releerme que cómo uno se va a las cosas laterales, cuando el tema del asunto es otro.Y tienes razón lo importante es que la receta ahi está,
Mi consuegra debe estar happy.
Auto-coscorron
Un saludo
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  #5  
Viejo 12-November-2009, 16:13
Avatar de Carolina Villa
Carolina Villa Carolina Villa no ha iniciado sesión
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Predeterminado Re: Galletas de Nieman Marcus

Lo importante es hacerlas!!!
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  #6  
Viejo 12-November-2009, 16:13
Avatar de Tatiana
Tatiana Tatiana no ha iniciado sesión
Forista Turquesa
 
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cafe Re: Galletas de Nieman Marcus

Caro:
Mira lo que encontré en mi búsqueda de imágenes.
Pensé que quedaría muy bien en este espacio que abriste y no está de más enterarnos de algo que esté dentro del tema.No crees?


HISTORIA DE LOS PRETZELS

"Siempre pensé que los pretzels eran mucho más modernos.
Resulta que el origen se remonta al año 610 de nuestra era, cuando un monje cocinero en un monasterio del norte de Italia que hacía pan ácimo (sin levadura) tuvo la idea de hornear pequeños trozos de masa para recompensar a los niños que habían aprendido sus oraciones.
Dio a la masa la forma de dos brazos cruzando el pecho en señal de súplica y la horneó.

El nombre que le dio originalmente a este invento fue “pretiola” que significa “pequeña recompensa”.
Evidentemente, aquella ocurrencia fue todo un hit y actualmente es uno de los alimentos más consumidos en el mundo.
Curiosamente, los pretzels tuvieron un importante papel en preservar la soberanía de Viena, cuando esta fue atacada pot los turcos.
La armada turca se encontraba cavando un túnel bajo las murallas de la ciudad para llevar a cabo un ataque sorpresa cuando los panaderos, que trabajaban en la madrugada para que sus productos estuvieran frescos por la mañana (y que estaban horneando pretzels), escucharon el ruido de las palas.

Dieron aviso al ejército y de esta manera evitaron el ataque.
En agradecimiento, el rey recompensó a los panaderos con su propio escudo de armas el cual está formado por la imagen de un pretzel.
Hasta la fecha, muchos panaderos aún despliegan el pendón con el escudo de armas fuera de sus negocios".

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  #7  
Viejo 12-November-2009, 16:16
Avatar de Tatiana
Tatiana Tatiana no ha iniciado sesión
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Predeterminado Re: Galletas de Nieman Marcus

Citar:
Originalmente publicado por Carolina Villa Ver post
Lo importante es hacerlas!!!
No me pidas eso!!!
Yo lo que quiero es comerlas porque se leen exquisitas.
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  #8  
Viejo 12-November-2009, 16:17
Avatar de Carolina Villa
Carolina Villa Carolina Villa no ha iniciado sesión
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Predeterminado Re: Galletas de Nieman Marcus

Ya se me antojó uno con quesito!!! Gracias
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  #9  
Viejo 12-November-2009, 16:18
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Predeterminado Re: Galletas de Nieman Marcus

Bye chiquilla, veré que más encuentro.
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  #10  
Viejo 13-November-2009, 23:23
Avatar de Elisa
Elisa Elisa no ha iniciado sesión
Forista Chilanga
 
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Posts: 3,262
Predeterminado Re: Galletas de Nieman Marcus

A mí me encanta la cocina y soy buena cocinando. Ah, pero la horneada de pasteles y galletas nada más no se me da.

En mi casa, todo se hace (menos el postre, ese casi siempre es comprado -ese es el mejor jaja-)
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"Prefiero tenerte en un frasco de recuerdo almibarado, a luchar todos los días con tu radiografía" - Alqui
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