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  #1  
Viejo 19-February-2010, 14:48
Avatar de Sidartha
Sidartha Sidartha no ha iniciado sesión
Forista Místico
 
Registrado: 29-04-08
De: Azcapotzalco, porque de ahi mero soy
Posts: 12,958
Predeterminado ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

Siguiendo con la tónica de temas que abre el compañero cgalvanv, y Mr. Bond también:

Para mi los tres tipos de tamales que más me gustan son:

1) Rajas con queso.... Clásico en hoja de maíz. Si trae chícharos, ulalá, suave.

2) Verdes... Con carne de pollo o cerdo, picosos y de preferencia aguaditos; muy esponjosos no me gustan tanto como al mc_kappa.

3) Y los veracruzanos, en hoja de plátano con salsita de tomate, chirrín-chirrín.

Muchos ya no saben si son veracruzanos o oaxaqueños, pero lo más regios que he comido son de Veracrú, chico.


Saludos.

Y buen provecho.
__________________
Las cosas son como son, y así hay que aceptarlas.
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  #2  
Viejo 19-February-2010, 15:13
Avatar de CHOCOLOVASCO
CHOCOLOVASCO CHOCOLOVASCO no ha iniciado sesión
Forista Platino
 
Registrado: 18-02-08
De: villahermosa TAB,
Posts: 2,675
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

aca en tabasco hay unos que le dicen "mone", que son un tamal de pescado (bobo).
los de maiz nuevo con pasas.
y los dulces que venden en el df, con atole
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  #3  
Viejo 19-February-2010, 15:14
Karl Ruprecht Kroenen Karl Ruprecht Kroenen no ha iniciado sesión
Forista Bronce
 
Registrado: 08-07-09
Posts: 456
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

Como soy vegetariano los que mas me gustan son los de rajas, chipotle, frijoles, huitlaoche o dulce pero no los clasicos color rosa sino los de frutas, lo de las hojas y el origen estatal me da igual siempre y cuando sean de buena calidad.

Por cierto ya que esta el tema, estaria bien recomendar lugares donde comprar o comer buenos tamales. Yo por mi parte recomiendo los que venden afuera de la panaderia Lecaroz.
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  #4  
Viejo 19-February-2010, 15:22
Avatar de Arack
Arack Arack no ha iniciado sesión
foreando y pisteando
 
Registrado: 17-02-08
De: Culiacán, Sinaloa
Posts: 24,295
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

Tamales de puerco

De picadillo

De pollo
__________________
I love my attitude problem.
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  #5  
Viejo 19-February-2010, 15:27
Avatar de Tatiana
Tatiana Tatiana no ha iniciado sesión
Forista Turquesa
 
Registrado: 17-03-08
Posts: 20,845
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

Tamales de puerco en salsa roja
Tamales de puerco en salsa verde
Tamales de puerco en hoja de platano de la región que sean.
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  #6  
Viejo 19-February-2010, 16:00
Avatar de Sidartha
Sidartha Sidartha no ha iniciado sesión
Forista Místico
 
Registrado: 29-04-08
De: Azcapotzalco, porque de ahi mero soy
Posts: 12,958
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

Citar:
Originalmente publicado por Karl Ruprecht Kroenen Ver post
Por cierto ya que esta el tema, estaria bien recomendar lugares donde comprar o comer buenos tamales. Yo por mi parte recomiendo los que venden afuera de la panaderia Lecaroz.
Juar. ¿Es broma, verdad? Siiiiiii......

Y yo recomiendo lo que venden afuera del OXXO.
__________________
Las cosas son como son, y así hay que aceptarlas.
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  #7  
Viejo 19-February-2010, 16:03
Avatar de Marita
Marita Marita no ha iniciado sesión
La del Barrio
 
Registrado: 18-02-08
De: La Puebla de los Angeles
Posts: 6,833
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

Pues de Mole, rajas y salsa verde.
Los Jarochos también pero no caben en la torta.
__________________
"¿¿Para qué tomar y manejar si puedes fumar y volar??" Les Luthiers
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  #8  
Viejo 19-February-2010, 16:06
Avatar de Sidartha
Sidartha Sidartha no ha iniciado sesión
Forista Místico
 
Registrado: 29-04-08
De: Azcapotzalco, porque de ahi mero soy
Posts: 12,958
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

Una exquisita guajolota.

__________________
Las cosas son como son, y así hay que aceptarlas.
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  #9  
Viejo 19-February-2010, 19:45
Avatar de Elisa
Elisa Elisa no ha iniciado sesión
Forista Chilanga
 
Registrado: 05-04-09
Posts: 3,262
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

En mi vida me he podido comer una torta de tamal (o de plátano). Pensar que encima se la bajan con un atole espeso! Vamos como para no comer en 10 días. A qué sabe pan con más harina? Ya ni te digo si el tamal es de elote jajajaja

Mi fav: El de rajas con queso y salsa roja
__________________
"Prefiero tenerte en un frasco de recuerdo almibarado, a luchar todos los días con tu radiografía" - Alqui
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  #10  
Viejo 19-February-2010, 19:51
Avatar de Elisa
Elisa Elisa no ha iniciado sesión
Forista Chilanga
 
Registrado: 05-04-09
Posts: 3,262
Predeterminado Re: ¿Cuáles son los tres tipos de tamales que más te gustan?

Citar:
Originalmente publicado por Karl Ruprecht Kroenen Ver post
Como soy vegetariano....
Hola Karl!

Tengo dos hijas, ambas vegetarianas (que no salieron a su madre carnívora por excelencia y amante de un buen steak de la manera que sea)

En fin, que si acaso se pudiera (no sé, tal vez en el subforo de Cocina) me encantaría que me dieras tips de restaurantes vegetarianos y todo lo que pudieras.

A veces no sé qué más hacerles de comer, aunque a través de dos años he mejorado mucho mi cocina vegetariana. Tenemos ya localizados varios restaurantes con gran variedad de platillos vegetarianos, pero ha sido súper difícil.

Gracias de antemano y muchos saludos!
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