Anuncio

Collapse
No announcement yet.

me podrian pasar una buena reseta de lasanga

Collapse
X
 
  • Filter
  • Hora
  • Show
Clear All
new posts

  • me podrian pasar una buena reseta de lasanga

    solosito una buena y rica reseta de lasanga

  • #2
    Re: me podrian pasar una buena reseta de lasanga

    Ingredientes ::

    1 diente de ajo

    1-2 cebollas

    1 cucharada sopera de aceite de oliva

    300 g de carne picada (la mitad ternera y la otra mitad cerdo)

    3 cucharadas soperas de concentrado de tomate

    100 ml de agua o consomé

    sal, pimienta

    orégano, romero, tomillo

    Salsa de bechamel con queso:

    25 g de mantequilla

    15 g de harina de trigo

    200 ml de leche

    200 g de nata líquida

    sal, pimienta

    nuez moscada

    30 g de queso parmesano rallado



    Además:

    150 g de masa para lasaña (aprox. 9 piezas)

    25 g de mantequilla
    Preparación ::

    Pelar el diente de ajo y las cebollas, cortarlo todo en trocitos pequeños. Calentar el aceite y dorar en él la cebolla y el ajo, añadir la carne picada y freírlo. Añadir el concentrado de tomate y el agua o consomé. Dejar cocer durante unos dos minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

    Salsa bechamel con queso: Fundir la mantequilla en una cazuela, añadir harina y continuar removiendo. Añadir la leche y la nata. Dejar cocer la salsa sin parar de removerla, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, añadir el queso parmesano. Verter un poco de salsa en el molde y poner la pasta de lasaña, la carne y la salsa en capas. Terminar con una capa de salsa. Finalmente repartir trocitos de mantequilla sobre la lasaña. Introducir en el horno.



    Horno con calor superior e inferior: aproximadamente 200º C (el horno debe ser calentado previamente y el pastel debe ponerse en la altura inferior)

    Horno de aire caliente: aproximadamente 180º C (no hace falta calentar el horno previamente)

    Horno de gas: Nivel 3-4 (no hace falta calentar el horno previamente)

    Tiempo de cocción: aproximadamente unos 40 minutos.

    Comment

    Working...
    X