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  #1  
Viejo 19-February-2008, 11:14
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Predeterminado Como Preparo El Guten...

bueno ahi les va... como tengo que hacer magia para que esa cosa sepa rica pues me he vuelto experta en prepararlo


siempre compro el cortadillo o la fajita, sin sazonar... la fajita suelo cortarla chiquita para que se mezcle mejor con los sabores...

1 pk de cortadillo guten
media jicama (o una chiquita) cortada juliana.
un kilo de brocoli (entre mas mejor me encanta)
dos o tres pechugas de pollo
medio kilo de camaron mediano
una botellita de salsa de ostion
una de salsa de soya
dos o tres varitas de apio
dos o tres cebollas medianas

se cortan las cebollas como para comida china, el apio y la jicama en trozos medianitos, el brocoli en arbolitos y el cabo en rebanadas (no tiren nada el brocoli, es pecado)

se sofrien las cebollas con el pollo y los camarones, se agrega la salsa de ostion y la salsa soya, se agrega el apio y el guten y al final el brocoli... sal al gusto o consome en polvo... es bien sencillo de preparar y bien rico... procuro que quede con bastante juguito para el arroz..

lo acompaño con arroz blanco
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  #2  
Viejo 19-February-2008, 11:37
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

brochetas de pollo, camaron y fajita de guten...

cebolla, chile morron, salchicha alemana, piña, fajita de guten...

se marina el pollo y la fajita en salsa inglesa y un sazonador de carnes el que mas te guste...

se ensartan cebolla-fajita-piña-pollo-chile morron-camaron-salchicha y asi sucesivamente se meten al horno o en el comal a fuego lento bien cubiertos, o al carbon (mi favorito) con una salsa de molcajete y un queso fundido queda delicioso...
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  #3  
Viejo 19-February-2008, 20:53
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

También puedes sustituir el producto marca Guten con carne molida mezclada con harina integral y pimienta, haciendo una especie de gluten.
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  #4  
Viejo 19-February-2008, 20:55
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

¿Que es el guten?
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  #5  
Viejo 19-February-2008, 20:57
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

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Originalmente publicado por serp Ver post
También puedes sustituir el producto marca Guten con carne molida mezclada con harina integral y pimienta, haciendo una especie de gluten.
ay no.. si de porsi... a mi me gusta lo real.. estos chamacos que no quieren comer carne roja...

la otra vez lo hice con salsa verde de la botanera, la licue con 2 dientes de ajo y mucho cilantro, la puse a hervir y le puse el guten... la verdad ese si quedo de rechupete...
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  #6  
Viejo 19-February-2008, 21:00
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Alba Alba no ha iniciado sesión
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

¿Es guten o gluten?

¿Que es eso?
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  #7  
Viejo 19-February-2008, 21:09
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

http://www.sigma-alimentos.com/marcas_refrigeradas.php

ahi le das click en la marca que dice guten... es como substituto de carne roja
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  #8  
Viejo 19-February-2008, 21:15
Avatar de Alba
Alba Alba no ha iniciado sesión
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

Gracias, pero me quede en las mesmas, por que solo me salio la foto.
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  #9  
Viejo 19-February-2008, 21:18
Avatar de Aleiza
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

Es la proteina de la harina de trigo Alba, no es soya, aunque depende de la marca que compres.


Son unos paquetes que los encuentras en el super, y se llama asi GLUTEN, hasta lo anuncian en la tele.

La soya es otra cosa, y sabe bien distinto.

http://www.sigma-alimentos.com/marcas_refrigeradas.php

En esta pagina podras ver la fotografia del producto al que se refieren.

Segun encontre por la gueb......el GUTEN es: Carne adicionada con proteína de soya.

Y contiene carne, proteína de soya, gluten de trigo,Fécula de trigo, fosfato de sodio, color caramelo,nitrito de sodio y acetato de sodio.


Saludos, yo no soy muy carnivora, pero entre comer guten, soya y carne roja.....pues prefiero la carne roja.
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  #10  
Viejo 19-February-2008, 21:21
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Predeterminado Re: Como Preparo El Guten...

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Originalmente publicado por Aleiza Ver post

Saludos, yo no soy muy carnivora, pero entre comer guten, soya y carne roja.....pues prefiero la carne roja.

pos yo tambien, pero a mis hijos de un tiempo aca no los puedo hacer que coman carnes rojas...
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