Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

[Dr Evil Trek Novato Find all posts Ver perfil Close Dr Evil Trek]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Hace mucho tiempo, mi abuelo nos invitó a unos primos y a mí a dormir a su rancho, era invierno y hacia mucho frio… y como si supiera que era la última vez que en su plenitud convivía con nosotros, se dedico a platicarnos y a enseñarnos ciertas cosas que él consideraba importantes. Y entre estas, nos enseñó a preparar el café como él lo hacía.

En una cafetera vaquera ponías a calentar el agua y justo cuando comenzaba a hervir la sacabas de la lumbre y le ponías 3 cucharadas soperas "copetedas" de café lo revolvías vigorosamente unos segundos y mientras todavía había remolino en la cafetera, le ponías un chorrito de agua fría (para que se asentaran los granos)

...Todavía saboreo aquel café

[Eleva forista natural Find all posts Ver perfil Close Eleva]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Hace mucho tiempo, mi abuelo nos invitó a unos primos y a mí a dormir a su rancho, era invierno y hacia mucho frio… y como si supiera que era la última vez que en su plenitud convivía con nosotros, se dedico a platicarnos y a enseñarnos ciertas cosas que él consideraba importantes. Y entre estas, nos enseñó a preparar el café como él lo hacía.

En una cafetera vaquera ponías a calentar el agua y justo cuando comenzaba a hervir la sacabas de la lumbre y le ponías 3 cucharadas soperas "copetedas" de café lo revolvías vigorosamente unos segundos y mientras todavía había remolino en la cafetera, le ponías un chorrito de agua fría (para que se asentaran los granos)

...Todavía saboreo aquel café

Trek me imagine esa escena del café como de película del viejo oeste, café de rancho. Y en una taza de metal.
Saludos ogro

[Alba Forista Platino Find all posts Ver perfil Close Alba]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

asi me pasa a mi... pero mis cigarros son ahora pall mall largos... (aqui entre nos porque me salen 5 pesos mas baras que los benson light que fumaba) y si, duele el codo, aqui en matacuas no hay starbucks solo en Bville... sale carisimo y Mcdonalds ya esta vendiendo cafe rico...

Hace mucho tiempo, mi abuelo nos invitó a unos primos y a mí a dormir a su rancho, era invierno y hacia mucho frio… y como si supiera que era la última vez que en su plenitud convivía con nosotros, se dedico a platicarnos y a enseñarnos ciertas cosas que él consideraba importantes. Y entre estas, nos enseñó a preparar el café como él lo hacía.

En una cafetera vaquera ponías a calentar el agua y justo cuando comenzaba a hervir la sacabas de la lumbre y le ponías 3 cucharadas soperas "copetedas" de café lo revolvías vigorosamente unos segundos y mientras todavía había remolino en la cafetera, le ponías un chorrito de agua fría (para que se asentaran los granos)

...Todavía saboreo aquel café

Perdon por la "indiorancia" ¿Cuales son las cafeteras vaqueras?

[Dr Evil Trek Novato Find all posts Ver perfil Close Dr Evil Trek]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Era una de estas, sobre la leña en una parrilla



En un rancho rustico, semidesértico, en el norte del país, y con un frío de la chin...bien fuerte.

::

[Alba Forista Platino Find all posts Ver perfil Close Alba]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

¡Gracias! Ahora si puedo imaginarme el cuadro completo.

Y ya que estamos en el cafe... Algun otro recuerdo de esos padres de cuando uno es chamaco?

Saludos.

[Eleva forista natural Find all posts Ver perfil Close Eleva]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Alba:
ya que estamos tomando café y compartiendo cosas de nuestros abuelos
aquí pongo una imagen tomada recientemente por mi de un barecito llamado Andaluz, originalmente fue hecho en los años 30 y esta dentro de un hotel que se hizo cuando había ley seca en USA y venían acá los artistas famosos de la epoca dorada de Hollywood segun contaron los abuelitos de los abuelitos de hoy.

[Lorena Figueroa De sangre azul y oro Find all posts Ver perfil Close Lorena Figueroa]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Mi abuela vivía en un pueblito y ella sabía que cuando iniciaban vacaciones a los nietos nos llevaban para allá....
Siempre salíamos muy temprano para llegar al almuerzo con ella y al llegar lo primero que olía era precisamente un rico aroma a café, y no crean que era un café caro o de alguna marca en especial, común y corriente café legal de esos que cuestan como un peso o algo asi realmente no lo sé, pero olía riquisimo y sabíamos ya estamos con MamáBetha (asi le gustaba que le dijeramos)...

Nos sentabamos en unos banquitos bastante incómodos por cierto de esos que son como tijeras con un asiento de cuero, como estos

Y con un trozo de queso fresco, tortillas a mano y una salsa como ella solamente la podía hacer, nos acompañaba siempre un jarro de café...

[Eleva forista natural Find all posts Ver perfil Close Eleva]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

que sabroso venir a cafetear con los amigos.

[Carolina Villa Forera Cuerera Find all posts Ver perfil Close Carolina Villa]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Hola a todos!!!! Gracias a Tan por este rinconcito!!!
Pos’ como también soy re-naca, yo paso al McDonald’s por un café con crema y azúcar. Soy muy simple, nada de capuccinos, ni mochas, ni frappuccinos, ni so sé que más. Eso sí, bien grande pa’guantar el arduo día laboral porque no fumo y necesito mi cafeína.

[Alba Forista Platino Find all posts Ver perfil Close Alba]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Alba:
ya que estamos tomando café y compartiendo cosas de nuestros abuelos
aquí pongo una imagen tomada recientemente por mi de un barecito llamado Andaluz, originalmente fue hecho en los años 30 y esta dentro de un hotel que se hizo cuando había ley seca en USA y venían acá los artistas famosos de la epoca dorada de Hollywood segun contaron los abuelitos de los abuelitos de hoy.

¡Que bonita cantinita! Se antoja como para ir a jugar domino con los amigos.
Saludos.

Mi abuela vivía en un pueblito y ella sabía que cuando iniciaban vacaciones a los nietos nos llevaban para allá....
Siempre salíamos muy temprano para llegar al almuerzo con ella y al llegar lo primero que olía era precisamente un rico aroma a café, y no crean que era un café caro o de alguna marca en especial, común y corriente café legal de esos que cuestan como un peso o algo asi realmente no lo sé, pero olía riquisimo y sabíamos ya estamos con MamáBetha (asi le gustaba que le dijeramos)...

Nos sentabamos en unos banquitos bastante incómodos por cierto de esos que son como tijeras con un asiento de cuero, como estos

Y con un trozo de queso fresco, tortillas a mano y una salsa como ella solamente la podía hacer, nos acompañaba siempre un jarro de café...

Nosotros cuando eramos escuincles, la economía no era la mejor (eso lo entiendo ahora de grande, por que la verdad es que no recuerdo privaciones de niña, tampoco lujos, pero no nos faltaba nada) Mi abuela nos daba de desayunar frijolitos con queso, tortillas y una taza de cafe con un chorrito de leche. Yo no sabia que era para que alcanzara la leche para los 6, a mi me sabia a gloria y ya de eso pasaron casi 40 años y sigo tomando el mismo cafe con el chorrito de leche todas las mañanas; la unica diferencia es que ya le quite el azucar.

Saludos.

que sabroso venir a cafetear con los amigos.

De verdad que si es sabroso

Caris

[Soulfly Dime Vaquera! Find all posts Ver perfil Close Soulfly]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Los fanáticos de café... los adictos como ustedes comprenderán, tomamos hasta nescafé, eso sí, pero no se trata de ser nacos o no, simplemente como dice Carito: la dosis de cafeína, eso sí, el paladar sí reconoce de buenos cafés, pero el vicio es uno.

[Sidartha Forista Místico Find all posts Ver perfil Close Sidartha]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

¡Bienvenidas!!!!

Chín.

Eso me pasa por metiche.

[Soulfly Dime Vaquera! Find all posts Ver perfil Close Soulfly]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Te descartas solito Sid, bienvenidas, las personas, las amistades... lo que es querer encontrarle el lado negativo (para con uno) a algo que ni al caso, de verdad tiene importancia? los límites aquí te los pones tú.

[Selene Forista Bronce Find all posts Ver perfil Close Selene]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

me va a gustar venir a hechar el chal tan rico y acompañarlo con un buen cafesito....ahorita un capuchino y ...ay pecado mortal pero no habrá una rebanadita pero que sea bien grandota de ese pastelote de chocolate... ja ja ja me acordé de Cri Cri

[amaranta Forista Plata Find all posts Ver perfil Close amaranta]

Re: Aquí está nuestro Starbucks virtual. Café, charla, y comentarios varios.

Los fanáticos de café... los adictos como ustedes comprenderán, tomamos hasta nescafé, eso sí, pero no se trata de ser nacos o no, simplemente como dice Carito: la dosis de cafeína, eso sí, el paladar sí reconoce de buenos cafés, pero el vicio es uno.

deja tu el nescafe... el cafe oro, tengo una tia que vive en el DF por cierto, en plena portales (en una desas el barto y yo resultamos parientes )que prepara un cafe riquisimo con canela o con anis, usa amaretto o baileys para el piquete... pero ha de ser cafe oro, y tiene que hervir, sino no queda rico segun ella...