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Re: 777 cosas que me valen madre...dodecilbencen sulfonato de sodio ramificado vs el
El ácido dodecilbencensulfónico(dodecilbencensulfonato de sodio (C12H25-C6H4-SO3Na)) y sus sales dodecilbencensulfonatos son compuestos orgánicos sintéticos del grupo de los alquilbencensulfonatos.
Sus sales (principalmente sódicas) son utilizadas industrialmente para la elaboración de detergentes.
Pero los alquilbencensulfonatos ramificados están siendo reemplazados en los detergentes por los alquilbencensulfonatos lineales, porque son más biodegradables:
Dodecilbencensulfonato lineal: en rojo, porción hidrofílica; en azul, porción lipofílica e hidrofóbica
La porción larga de carbonos es lipofílica (se disuelve en grasas) e hidrofóbica (no es afín con el agua), y la porción con carga eléctrica es hidrofílica (tiene mucha afinidad con el agua)...
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