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1 gallina
1 cucharada de vino jerez
1 cucharada de vinagre
1 trozo de pan
4 dientes de ajo
1 cebolla
almendras y avellanas peladas y molidas
pasas
-Se coce la gallina en raciones
-Se sofríe ajo, cebolla y pan
-Se agregan almendras, avellanas y pasas, y caldo
-Se adhiere vino, vinagre y gallina
-Se deja todo a fuego medio hasta que espese
1 cucharada de vino jerez
1 cucharada de vinagre
1 trozo de pan
4 dientes de ajo
1 cebolla
almendras y avellanas peladas y molidas
pasas
-Se coce la gallina en raciones
-Se sofríe ajo, cebolla y pan
-Se agregan almendras, avellanas y pasas, y caldo
-Se adhiere vino, vinagre y gallina
-Se deja todo a fuego medio hasta que espese