-Se coce el pato troceado en agua con vinagre, sal y cebolla.
-En una sartén se sofríe cebolla picada, ajo picado y se agrega tomate rojo picado, pimienta y sal.
-Se pone el pato encima de esta salsa, se cubre con la salsa y se deja cocer hasta secar.
-Se adhieren aceitunas, alcaparras y chiles güeros o pimiento amarillo.
-En una sartén se sofríe cebolla picada, ajo picado y se agrega tomate rojo picado, pimienta y sal.
-Se pone el pato encima de esta salsa, se cubre con la salsa y se deja cocer hasta secar.
-Se adhieren aceitunas, alcaparras y chiles güeros o pimiento amarillo.
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