Ingredientes (4 personas):
4 elotes
8 cdas. aceite
1 rama de epazote
2 limones
chile piquín molido
sal
Preparación:
- Desgranar los elotes
- Freír en una cacerola los granos de elote con el aceite
- Cocer a fuego lento, agregando un poco de agua, la sal y el epazote
- Servir con chile piquín y jugo de los limones
4 elotes
8 cdas. aceite
1 rama de epazote
2 limones
chile piquín molido
sal
Preparación:
- Desgranar los elotes
- Freír en una cacerola los granos de elote con el aceite
- Cocer a fuego lento, agregando un poco de agua, la sal y el epazote
- Servir con chile piquín y jugo de los limones
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