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Re: 24 de octubre,1936..Un inicio en el mundo de la vida social..
Congrats Cronos!
A través del tiempo y espacio,apareces cuando ha sido necesario,no importa la exactitud,ni las palabras innecesarias,sólo importa el hecho de ser y estar ahí...frente a frenteKlar
Re: El Rincón Gourmet:Nuevo restaurante japones en Bosque de las Lomas!
Robert De Niro inaugura restaurante japonés en Bosques de las Lomas
"México tiene gran cantidad de cineastas, diseñadores y mucha moda, por lo que es un ambiente atractivo para cualquier inversionista", dijo el actor.
México, DF. El actor estadunidense Robert de Niro inauguró hoy domingo en la ciudad de México un restaurante de comida japonesa de la lujosa cadena Nobu, de la cual es socio con el chef japonés Nobuyuki Matsuhisa.
"Estoy feliz de estar aquí", dijo De Niro en rueda de prensa con motivo de la inauguración. "México tiene gran cantidad de cineastas, diseñadores y mucha moda, por lo que es un ambiente atractivo para cualquier inversionista y por esto se decidió abrir este nuevo concepto en México".
El restaurante está ubicado en el lujoso complejo comercial y de oficinas Arcos en Bosques de las Lomas.
El actor de películas como Taxi Driver, Buenos Muchachos y El Padrino II tiene con sus socios ya más de 25 restaurantes en el mundo, en ciudades como Londres, Nueva York, Moscú y Hong Kong.
De Niro dijo que ser un exitoso empresario de restaurantes le ha ayudado también para elegir mejores personajes en el cine.
"En los negocios te pasan cosas tan increíbles que efectivamente me ha ayudado para conocer nuevas experiencias y saber elegir mis personajes", indicó. "Los dos oficios son muy difíciles".
El actor afirmó que siempre ha querido hacer un papel que tenga que ver con restaurantes y la cocina, pero en Hollywood nunca le han ofrecido personajes de este tipo.
"Surgió algo hace ocho años, cuando me ofrecieron hacer un reality pero no se hizo, pero siempre tengo la idea en la cabeza", señaló.
Como dueño de restaurantes, De Niro dio sus recomendaciones para seleccionar un buen sitio para comer: "El lugar puede ser un vil localito, pero lo importante es saber que tanto el ambiente como la comida tengan algo especial y distinto".
¿caldera?.. Calderón..vapor o energia utilizable gratis.
Una caldera de vapor es una máquina o dispositivo de ingeniería que está diseñado para generar vapor saturado. Éste vapor se genera a través de una transferencia de calor a presión constante, en la cual el fluido agua, originalmente en estado liquido, se calienta y cambia de estado.
Según la ITC-MIE-AP01, caldera es todo aparato a presión en donde el calor procedente de cualquier fuente de energía se transforma en energía utilizable, a través de un medio de transporte en fase líquida o vapor.
Las calderas son un caso particular de intercambiadores de calor, en las cuales se produce un cambio de fase. Además son recipientes a presión, por lo cual son construidas en parte con acero laminado a semejanza de muchos contenedores de gas.
Debido a las amplias aplicaciones que tiene el vapor, principalmente de agua, las calderas son muy utilizadas en la industria para generarlo para aplicaciones como:
* Esterilización (tindarización), es común encontrar calderas en los hospitales, las cuales generan vapor para esterilizar los instrumentos médicos, también en los comedores con capacidad industrial se genera vapor para esterilizar los cubiertos.
* Calentar otros fluidos, por ejemplo, en la industria petrolera se calienta a los petroles pesados para mejorar su fluidez y el vapor es muy utilizado.
* Generar electricidad a través de un ciclo Rankine. Las calderas son parte fundamental de las centrales termoeléctricas.
Es común la confusión entre caldera y generador de vapor, pero su diferencia es que el segundo genera vapor sobrecalentado.
Historia
Cuando James Watt observó que se podría utilizar el vapor de agua como un fuerza económica que remplazaría la fuerza animal y manual, se empezó a desarrollar la fabricación de calderas, hasta llegar a las que actualmente tienen mayor uso en las distintas industrias.
Las primeras calderas tenían el inconveniente que los gases calientes estaban en contacto solamente con su base, y en consecuencia se aprovechaba mal el calor del combustible. Debido a esto las instalaciones industriales fueron perfeccionándose, colocándose el hogar en el interior de la caldera y posteriormente se le introdujeron tubos, para aumentar la superficie de calefacción. Si por el interior de los tubos circulan gases o fuego, se les clasifican en calderas pirotubulares (tubos de Humo) y calderas acuotubulares (Tubos de agua).
Tipos de caldera
* Acuotubulares: son aquellas calderas en las que el fluido de trabajo se desplaza a través de tubos durante su calentamiento. Son las más utilizadas en las centrales termoeléctricas, ya que permiten altas presiones a su salida, y gran capacidad de generación.
* Pirotubulares: en este tipo el fluido en estado líquido se encuentra en un recipiente, y es atravesado por tubos por los cuales circula gases a alta temperatura producto de un proceso de combustión.
Elementos, términos y componentes de una caldera
* Agua de alimentación: Es el agua de entrada que alimenta el sistema, generalmente agua de pozo o agua de red.
* Agua de condensado: Es el agua que proviene del estanque condensador y que representa la calidad del vapor.
* Vapor seco: Vapor de óptimas condiciones.
* Vapor húmedo: Vapor con arrastre de espuma proveniente de una agua de alcalinidad elevada.
* Condensador: Sistema que permite condensar el vapor.
* Estanque de acumulación: Es el estanque de acumulación y distribución de vapor.
* Desaireador: es el sistema que expulsa los gases a la atmósfera.
* Purga de fondo: Evacuación de lodos y concentrado del fondo de la caldera.
* Purga de superficie: Evacuación de sólidos disueltos desde el nivel de agua de la caldera.
* Fogón: Alma de combustión del sistema.
* Combustible: Comburente que se transforma en energía calórica que permite la vaporización.
* Agua de calderas: Agua de circuito interior de la caldera cuyas características dependen de los ciclos y del agua de entrada.
* Ciclos de concentración: Número de veces que se concentra el agua de caldera respecto del agua de alimentación.
* Alcalinidad: Nivel de salinidad expresada en ppm de CaCO3 que confiere una concentración de iones carbonatos e hidróxilos que determina el valor de pH de funcionamiento de una caldera, generalmente desde 10,5 a 11.5.
* Desoxigenación: Tratamiento químico que elimina el oxígeno del agua de calderas.
* Incrustación: Sedimentación de sólidos con formación de núcleos cirtalinos o amorfos de sulfatos, carbonatos o silicatos de magnesio que merman la eficiencia de funcionamiento de la caldera.
* Dispersante: Sistema químico que mantiene los sólidos descohesionados ante un evento de incrustación.
* Antiincrustante: Sistema químico que permite permanecer a los sólidos incrustantes en solución.
* Anticorrosivo: Sistema químico que brinda protección por formación de films protectivos ante iones corrosivos presentes en el agua.
* Corrosión: Véase Corrosión
* Indice de vapor/combustible: Indice de eficiencia de producción de vapor de la caldera.
Véase también
* Caldera de condensación
* radiador
* domótica
* sobrecalentador
* economizador
* precalentador
* generador de vapor
Entropy is a concept of information maintaining great importance in physics, chemistry, and information theory (though it also has applications in mathematics and other branches of science and engineering).
When given a system whose exact description is unknown, its entropy is defined as the amount of information needed to exactly specify the state of the system (to the full extent that it can be described in the universe itself). This is because entropy represents the "potential for disorder" in a system. When a system has more degrees of freedom and more constituents, there are more possible states for it to occupy. While some of these states may exhibit patterns that are very ordered, most of these states would be considered disordered. For example, shuffling a deck of cards rarely separates them into their original "orderly" state (by suit, ordering each suit Ace through King) because there are only 4 factorial (4! = 24) such states out of 52! possible states. To arbitrarily assign each of these 52! states a binary number would require 226 bits (log2(52!)); thus 226 bits of information are required to fully describe the state of a deck of cards (no matter which data label/number one applies to each state). These 226 bits are equivalent to the entropy of the system, which is much greater than the entropy of any single suit (log2(13!) or 33 bits).
In thermodynamics, one typically deals with systems consisting of a large number of molecules of which only a few parameters - such as the volume, density and internal energy - are known to some precision. Given these parameters, the system can be in some huge number (Ω) of states (arrangements of energy, etc. within a system). Boltzmann elucidated arguments in favor of the hypothesis that for an isolated system, all these states are equally likely in thermal equilibrium. To specify N states in a binary system requires log2(N) bits; similarly, entropy is proportional to the natural logarithm of Ω. One defines:
S = k_{B}\ln\left(\Omega\right)
where kB = 1.38066×10−23 J K−1 is the Boltzmann constant.
One can see from the equation above that entropy is expressed in J K−1. Thus for any given system with entropy S at temperature T, the full information describing that system (its entropy) exists in the universe as an amount of energy (S \cdot T). This concept is of no greater importance than in the second law of thermodynamics. According to this law, the entropy of an isolated system (one acting spontaneously, without influence from outside the system) can only increase. If the universe is an isolated system (and therefore acting spontaneously with no external influence) then the second law of thermodynamics says that the amount of information in the universe can only increase. Thus, when regarding the total energy of the universe as it evolves through time, there is an endless (though variable) stream of kinetic/potential energy turning into entropy (usually regarded as excess heat).
The true importance of entropy and the second law can be understood by altering the second law in a "toy universe" and studying the implications. Given the knowledge we now possess about atomic/quantum theory, it is no stretch to generalize all universal phenomena as "particle interaction". If the second law required entropy to remain constant, then particle behavior would be limited so as not to increase the balance of interacting systems (new interactions would only be allowed if they terminated old interactions). The universe would either be static or strange. And if the second law were reversed (total universal entropy decreased with time) then particle interaction would either require a certain amount of particle combination (annihilation of sets of particles into smaller sets) or interaction itself would be required to diminish. However, this does not mean that the second law bestows absolute freedom of interaction; total universal entropy must still increase with any physical process. Thus the spontaneity of any physical process can be predicted by calculating its ΔS (the more positive ΔS is, the more probable the process is).
In mechanics, the second law in conjunction with the fundamental thermodynamic relation places limits on a system's ability to do useful work.[3] The entropy change of a system at temperature T absorbing an infitesimal amount of heat δq in a reversible way, is given by \frac{\delta q}{T}. More explicitly, an energy TRS is not available to do useful work, where TR is the temperature of the coldest accessible reservoir or heat sink external to the system. For further discussion, see Exergy.
The word "entropy" is derived from the Greek εντροπία "a turning toward" (εν- "in" + τροπή "a turning").[4]
HOMO FABER:Las 3 REVOLUCIONES INDUSTRIALES,producto de la INNOVACIÓN científica,tecn
La Revolución Industrial es un periodo histórico comprendido entre la segunda mitad del siglo XVIII y principios del XIX, en el que el Inglaterra en primer lugar, y el resto de la Europa continental después, sufren el mayor conjunto de transformaciones socioeconómicas, tecnológicas y culturales de la Historia de la humanidad, desde el Neolítico.
La economía basada en el trabajo manual fue reemplazada por otra dominada por la industria y la manufactura.
La Revolución comenzó con la mecanización de las industrias textiles y el desarrollo de los procesos del hierro y acero.
La expansión del comercio fue favorecida por la mejora de las rutas de transportes y posteriormente por el nacimiento del ferrocarril.
Las innovaciones tecnológicas más importantes fueron la máquina de vapor y la denominada Spinning Jenny, una potente máquina relacionada con la industria textil.
Así es que en la revolución industrial se aumenta la cantidad de productos y se disminuye el tiempo en el que estos se realizan, dando paso a la producción en serie, ya que se simplifican tareas complejas en varias operaciones simples que pueda realizar cualquier obrero sin necesidad de que sea mano de obra calificada, y de este modo bajar costos en producción y elevar la cantidad de unidades producidas bajo el mismo costo fijo.
Algunas Causas
- La revolución agrícola británica hizo además más eficiente la producción de alimentos con una menor aportación del factor trabajo, alentando a la población que no podía encontrar trabajos agrícolas a buscar empleos relacionados con la industria y, por ende, originando un movimiento migratorio desde el campo a las ciudades así como un nuevo desarrollo en las fábricas.
- La expansión colonial del siglo XVII acompañada del desarrollo del comercio internacional, la creación de mercados financieros y la acumulación de capital son considerados factores influyentes, como también lo fue la revolución científica del siglo XVII. Se puede decir que 1º se produjo en Inglaterra por su mayor desarrollo.
La presencia de un mayor mercado doméstico debería también ser considerada como un catalizador de la Revolución industrial, explicando particularmente por qué ocurrió en el Reino Unido.
* Revolución agrícola: aumento progresivo de la producción gracias a la inversión de los propietarios en nuevas técnicas y sistemas de cultivo, además de la mejora del uso de fertilizantes.
* El desarrollo del capital comercial: Las máquinas se aplicaron a los transportes y a la comunicación iniciando una enorme transformación. Ahora las relaciones entre patronos y trabajadores es únicamente laboral y con el fin de obtener beneficios.
* Cambios demográfico-sociales: la modernización de la agricultura permitió un crecimiento demográfico debido a la mejora de la alimentación. -También hubo adelantos en la medicina y en la higiene, de ahí que creciera la población.
- También hubo una migración del campo a la ciudad porque la ocupación en labores agrícolas disminuyó mientras crecía la demanda de trabajo en las ciudades.
+ comercio internacional
Economía política industrial
Sin embargo, y a pesar de todos los factores anteriores, la Revolución industrial no hubiese podido prosperar sin el concurso y el desarrollo de los transportes, que llevarán las mercancías producidas en la fábrica hasta los mercados donde se consumían.
Estos nuevos transportes se hacen necesarios no sólo en el comercio interior, sino también en el creciente comercio internacional, ya que en esta época se crean los grandes mercados nacionales e internacionales
Se termina con las compañías privilegiadas y con el proteccionismo económico; y se aboga por una política imperialista y la eliminación de los privilegios gremiales. Además, se desamortizan las tierras eclesiásticas, señoriales y comunales, para poner en el mercado nuevas tierras y crear un nuevo concepto de propiedad.
La Revolución industrial generó también un ensanchamiento de los mercados extranjeros y una nueva división internacional del trabajo (DIT). Los nuevos mercados se conquistaron mediante el abaratamiento de los productos hechos con la máquina, por los nuevos sistemas de transporte y la apertura de vías de comunicación, así como también, mediante una política expansionista.
El Reino Unido fue el primero que llevó a cabo toda una serie de transformaciones que la colocaron a la cabeza de todos los países del mundo. Los cambios en la agricultura, en la población, en los transportes, en la tecnología y en las industrias, favorecieron un desarrollo industrial. La industria textil algodonera fue el sector líder de la industrialización y la base de la acumulación de capital que abrirá paso, en una segunda fase, a la siderurgia y al ferrocarril.
A mediados del siglo XVIII, la industria británica tenía sólidas bases y con una doble expansión: las industrias de bienes de producción y de bienes de consumo. Así, en Gran Bretaña se desarrolló en pleno el capitalismo industrial, lo que explica su supremacía industrial hasta 1870 aproximadamente, como también financiera y comercial desde mediados de siglo XVIII hasta la Primera Guerra Mundial (1914).
En el resto de Europa y en otras regiones como América del Norte o Japón, la industrialización fue posterior y a veces siguió pautas diferentes a la británica.
Etapas de la 1ª Revolución Industrial
La Revolución industrial estuvo dividida en dos etapas: La primera del año 1750 hasta 1840, y la segunda de 1880 hasta 1914. Todos estos cambios trajeron consigo consecuencias tales como:
1. Demográficas: Traspaso de la población del campo a la ciudad (éxodo rural) — Migraciones internacionales — Crecimiento sostenido de la población — Grandes diferencias entre los pueblos — Independencia económica
2. Económicas: Producción en serie — Desarrollo del capitalismo — Aparición de las grandes empresas (Sistema fabril) — Intercambios desiguales
3. Sociales: Nace el proletariado — Nace la Cuestión social
4. Ambientales: Deterioro del ambiente y degradación del paisaje — Explotación irracional de la tierra.
Impacto social
La industrialización que se originó en Inglaterra y luego se extendió por toda Europa no sólo tuvo un gran impacto económico, sino que además generó enormes transformaciones sociales.
-Proletariado urbano. Como consecuencia de la revolución agrícola y demográfica, se produjo un éxodo masivo de campesinos hacia las ciudades; el antiguo agricultor se convirtió en obrero industrial. La ciudad industrial aumentó su población como consecuencia del crecimiento natural de sus habitantes y por el arribo de este nuevo contingente humano. La carencia de habitaciones fue el primer problema que sufrió esta población marginada socialmente; debía vivir en espacios reducidos sin las mínimas condiciones, comodidades y condiciones de higiene. A ello se sumaban largas jornadas de trabajo, que llegaban a más de 14 horas diarias, en las que participaban hombres, mujeres y niños con salarios de miseria, y que carecían de toda protección legal frente a la arbitrariedad de los dueños de las fábricas o centros de producción. Este conjunto de males que afectaba al proletariado urbano se llamó la Cuestión social, haciendo alusión a las insuficiencias materiales y espirituales que les afectaban.
-Burguesía industrial. Como contraste al proletariado industrial, se fortaleció el poder económico y social de los grandes empresarios, afianzando de este modo el sistema económico capitalista, caracterizado por la propiedad privada de los medios de producción y la regulación de los precios por el mercado, de acuerdo por la oferta y la demanda.
En este escenario, la burguesía desplaza definitivamente a la aristocracia terrateniente y su situación de privilegio social se basó fundamentalmente en la fortuna y no en el origen o la sangre. Avalados por una doctrina que defendía la libertad económica,los empresarios obtenían grandes riquezas, no sólo vendiendo y compitiendo, sino que además pagando bajos precios por la fuerza de trabajo aportada por los obreros.
En Gran Bretaña, la población creció ampliamente. Pasó de 9 millones en 1780 a 21 millones en 1850. Mientras que la población europea pasó de 188 millones a 266 millones en 1850.
Principios fundamentales de la industria
Uno de los principios fundamentales de la industria moderna es que nunca considera a los procesos de producción como definitivos o acabados. Su base técnico-científica es revolucionaria, generando así, el problema de la obsolescencia tecnológica en períodos cada vez más breves. Desde esta perspectiva puede afirmarse que todas las formas de producción anteriores a la industria moderna (artesanía y manufactura) fueron esencialmente conservadoras, al trasmitirse los conocimientos de generación en generación sin apenas cambios.
Sin embargo, esta característica de obsolescencia e innovación no se circunscribe a la ciencia y la tecnología, sino debe ampliarse a toda la estructura económica de las sociedades modernas.
En este contexto la innovación es, por definición, negación, destrucción, cambio, la transformación es la esencia permanente de la modernidad. principios fundamentales de la industria moderna es que nunca considera a los procesos de producción como definitivos o acabados.
- El desarrollo de nuevas tecnologías, como ciencias aplicadas, en un receptivo clima social, es el momento y el sitio para una revolución industrial de innovaciones en cadena, como un proceso acumulativo de tecnología, que crea bienes y servicios, mejorando el nivel y la calidad de vida.
Son básicos un capitalismo incipiente, un sistema educativo y espíritu emprendedor.
La no adecuación o correspondencia entre unos y otros crea desequilibrios o injusticias. Parece ser que este desequilibrio en los procesos de industrialización, siempre socialmente muy inestables, es en la práctica casi inevitable..
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